主食
練うにとのりの磯の香りラーメン
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
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材料
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2人分
- 中華生麺（しょうゆ味スープつき）2玉
- 練りうに（びん詰）大さじ1と1/2
- あさつき2本
- 焼きのり（大）1枚
作り方
調理
- 1あさつきは小口切りにする。のりはかるく火であぶってパリッとさせ、6等分に切る。
- 2小さめのボールなどにうにを入れ、菜箸でよくかき混ぜてから、あさつきを加えて再び混ぜ合わせる。
- 3袋の表示どおりに、添付のスープの素でどんぶりにスープを作る。麺を袋の表示どおりにゆでて器に盛り、混ぜたあさつきとうに、焼きのりをのせる。 （1人分428kcal）
レシピ掲載日 1993.10.17
レビュー
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428kcal
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