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主食

練うにとのりの磯の香りラーメン

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更新日 2024/4/2

練うにとのりの磯の香りラーメン
撮影 鈴木雅也

まろやかなうにのこくと、のりの香りが相性抜群。海の恵みコンビで、火を使わない簡単な具も絶品に。

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更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    428kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

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東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

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2人分
  • 中華生麺(しょうゆ味スープつき)
    2
  • 練りうに(びん詰)
    大さじ1と1/2
  • あさつき
    2
  • 焼きのり(大)
    1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    あさつきは小口切りにする。のりはかるく火であぶってパリッとさせ、6等分に切る。
  2. 2
    小さめのボールなどにうにを入れ、菜箸でよくかき混ぜてから、あさつきを加えて再び混ぜ合わせる。
  3. 3
    袋の表示どおりに、添付のスープの素でどんぶりにスープを作る。麺を袋の表示どおりにゆでて器に盛り、混ぜたあさつきとうに、焼きのりをのせる。 (1人分428kcal)

レシピ掲載日 1993.10.17

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        夏梅 美智子

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          焼きさんまとしめじの炊き込みご飯

          • 443kcal
          副菜

          なすの薬味たっぷり和風ソテー

          • 10分
          • 127kcal
          汁物

          かぼちゃと三つ葉のみそ汁

          • 60kcal

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          ●老けない、免疫力アップ、メンタルの安定も! 「腸内酵素」って知ってる?