主食
わかめとベーコンの炒飯
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
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材料
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4人分
- 乾燥わかめ（カットしたもの）大さじ3
- ベーコン150g
- 玉ねぎ大1個
- にんにく1かけ
- ご飯700g
- 酒大さじ3
- しょうゆ少々
- コショウ少々
- サラダ油大さじ2
作り方
調理
- 1わかめは酒をふってもどす。
- 2玉ねぎは1cm角、にんにくはみじん切りにする。
- 3ベーコンは1cm幅に切る。
- 4中華鍋にサラダ油を熱してにんにくとベーコンを軽く炒め、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、わかめとご飯を加えてパラパラになるように炒める。香りづけにしょうゆを鍋肌から回し入れ、コショウで調味する。
レシピ掲載日 1986.2.2
レビュー
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料理のきほん
15分
85kcal
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