美食家も絶賛！パン百名店と連携する絶品ビストロ「繁邦」で感動ランチ！【恵比寿】

有休消化の都合で、突然訪れた平日休み

そうとなったら 大好きな“あのお店”に行きたい！
…と、前日眠れないほどワクワクで向かったのが恵比寿駅からすぐの場所にあるお店

ベーカリーカフェ&レストラン「繁邦」

朝9:00〜15:00まではベーカリーカフェ、夜はビストロとして楽しめる、グルマンたちにも大人気のお店です！

お店で提供されるパンは、オーナーさんのご両親が営まれている高円寺の人気店「しげくに屋55ベーカリー」のもので、カフェ時間にはテイクアウトも可能！

パン好きにはたまらないお店です♪

 

平日の12時前に店頭に着き、30分程待っての入店。
SNSで話題のクレープも気になりますが、以前食べておいしかった「繁邦セット（１９００円）」にすることに♪

「3種の日替わりパン」に「カボチャスープ」がついているのですが、このスープが、もうめちゃくちゃ私のタイプなんです！！


濃厚トロンな舌触り…！
グリルされたピーマンと大葉のほろ苦い風味が、カボチャの甘さをより一層引き立てる…！

大感動っ！！

前世でどんな徳を積んだら、こんな最高な組み合わせ思いつくんでしょうか😂

◎「北海道小麦のバゲット」

クラストはバリバリッと香ばしく、クラムは小麦の風味が豊か
咀嚼するたび、小麦本来の甘さをダイレクトに感じます！
現在テイクアウト用は置いていておらず、イートインでのみいただける逸品だそうです。
（しげくに屋５５ベーカリーさんでは購入できるとのこと）

◎「やわらかレーズンパン」

トーストされたクラスト部分は香ばしく、クラムはしっとりもっちりとした食感
散りばめられたレーズンが甘酸っぱくてジューシー！

◎「やわらかくるみパン」

トーストの加減か、こちらの方がふわっとしている印象！
ほんのり甘いふかふかパンに、香ばしいくるみが最高です…！
大好きすぎてテイクアウトしちゃいました💕

 

パンのお皿には パテやゆで卵、オリーブ、バター、「ちな農園」のブルーベリージャムがバランス良く盛られていて、何を食べてもおいしい幸せ空間…！

お昼から優雅な気持ちになれて大満足なランチタイムになりました♪

テイクアウトのパンも欲張っちゃいました💕

美味しいだけでなく、お店の方がとにかく優しくって…！
パンやお料理の説明もご丁寧にしてくださり、さらに幸せな気持ちになりました😊


今度は夜に、パン好きの仲間とパン呑みしに行きたいと思います♪

 

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「繁邦」

住所：東京都渋谷区恵比寿南1丁目14-15 ラレンヌ恵比寿 3F
TEL  ：03-6451-2422
営業時間：ベーカリーカフェ 9:00〜15:00　レストラン17:30〜23:00

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