close

レシピ検索 レシピ検索
オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

つぶした生いちごで風味がいい♪『ポリ袋でいちごクッキー』のレシピ【ホットケーキミックスで簡単】

2023.03.29

ポリ袋で作る『しっとりいちごクッキー』のレシピ。

旬のいちごを使って、焼き菓子を作ってみませんか?
今回紹介するのは、しっとり食感といちごの風味がおいしいクッキーです。

なんと、生地に使う水分はいちごの水分だけ! ホットケーキミックスを使い、ポリ袋で材料を混ぜて作る&バターを使わないので簡単に作れます。

『ポリ袋でしっとりいちごクッキー』のレシピ


材料(約30枚分)

いちご(生地用)……2〜3粒(約60g)
いちご(飾り用)……2〜3粒(約60g)

〈A〉
ホットケーキミックス……150g
卵……1個
砂糖……大さじ3
サラダ油……大さじ2

用意するもの
ポリ袋……1枚

下準備

オーブンは200℃に予熱をする。

 作り方


(1)
いちごは洗って水けを拭き、へたを取る。いちご(飾り用)は細かいダイス状に切る。ポリ袋にいちご(生地用)を入れ、袋の中でしっかりとつぶす。


(2)
(1)のポリ袋に〈A〉を入れて、全体が均一に混ざるまでしっかりともむ。

生地を下に寄せて、袋の口を縛る。


(3)
オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。②袋の一方の角を切り、生地を直径3㎝くらいに絞り出す(※)。
※生地はゆるく、3㎝くらいに絞ると5㎝くらいに広がるので、間隔をあけて絞るのがポイント。


飾り用のいちごを等分にのせる。1枚の天板にのらない場合は、2回に分けて焼く。


(4)
オーブンの中段に入れ、200℃で12分ほど焼く。粗熱を取る。

フレッシュいちごがのっているので、早めに食べきってくださいね。

ポリ袋でもみもみ、親子で作るのも楽しいレシピです。使うのもお買い得いちごで問題なし。ぜひ作ってみてください!

関連記事
ジャムより簡単! お買い得いちごで作る『とろとろはちみついちご』が幸せの味。
【お買い得いちごで♪】超簡単「冷凍いちごシート」がおいしすぎ、便利すぎ!
圧倒的かわいさとおいしさ!『いちごサンドイッチ』のコツとアレンジアイディア【レシピあり】

文/編集部・堀部

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/7/10-2024/7/30

不二貿易「キュピタ」プレゼント

  • #暮らし

Check!