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やみつきこくウマ！簡単『ねぎのキムチチーズあえ』のレシピ【おつまみにも！】

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やみつきこくウマ！簡単『ねぎのキムチチーズあえ』のレシピ【おつまみにも！】

2024.05.27

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『ねぎのキムチチーズあえ』は、切ってしてあえるだけのお手軽おかず。
超簡単なのに、ピリッと辛いこくうま味がやみつきになります。

夏日が続く今日この頃。火を使わないというところもうれしい♪
キムチとチーズの発酵パワーで腸活にもおすすめのですよ！

『ねぎのキムチチーズあえ』のレシピ

材料（2人分）

ねぎ……1/2本（約40g）
白菜キムチ……50g
クリームチーズ（個包装）……1個（約16g）
ごま油

作り方

（1）ねぎは長さ5～6cmのせん切りにし、水に3分ほどさらして水けをきる。クリームチーズは6等分の角切りにする。

（2）ボールに（1）、キムチを入れ、ごま油小さじ1を加えてあえる。

発酵食品×発酵食品で、腸内環境にも◎。

チーズのおかげでキムチの辛みがマイルドに！
ネギのシャキシャキ食感にごま油の風味も加わって、晩酌のお供にも最高ですよ♪

料理／エダジュン　撮影／鈴木泰介　スタイリング／阿部まゆこ　文／池田なるみ

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