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2024.03.23
お花見にいかが。気持ち華やぐ桜スパークリング【残った赤ワインでOK】
春めいてきましたね～。桜がなくとも（！）お花見気分が味わえる、手軽にできる桜色のカクテルをご紹介します。女子会やちょっとしたランチのお供にぴったり。気分がぐっと華やぎますよ～。
『桜スパークリング』のレシピ
材料（グラス1杯分）
赤ワイン……大さじ1/2
サイダー……適量
桜の塩漬け（塩抜きしたもの）……少量
作り方
（1）グラスに赤ワインを入れ、好みの濃さの桜色になるまでサイダーを注ぐ。
（2）桜の花を浮かべれば、この時期にぴったりのスパークリングの完成！
料理／武蔵裕子 撮影／宗田育子 スタイリング／久保田朋子 文／編集部・長谷川
