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凝縮されたおつまみ用のいかのうまみを、にんじんにしっかりとうつして。
主材料：にんじん 乾物
レンチン30秒で炒めもの風に。
主材料：さやいんげん たらこ
みそをコチュジャンに替えた韓国風の酢みそがポイント。ノンオイルで、さっぱり&ヘルシー!
主材料：なす かいわれ大根 たこ
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。
主材料：レタス きゅうり スナップえんどう ハム
じゃがいもが熱いうちにチーズを加え、溶かしながら混ぜ合わせるのがポイント。
主材料：じゃがいも ミックスビーンズ チーズ
にんじんはピーラーで薄切りにし、シャキシャキとした歯ごたえを楽しみます。
主材料：にんじん くるみ
カリカリのじゃこの香ばしさと、ピリッとした赤唐辛子の辛さがアクセントに。
主材料：じゃがいも じゃこ
味がぼやけないよう、キャベツは水けをしっかりと絞って。
主材料：キャベツ
ゆずのさわやかな香りが上品な京風のおばんざい。長いもの粘りとサクサクとした食感も魅力です。
主材料：豚挽き肉 長芋
スナップえんどうはペンネとともにゆでて、調理時間を短縮。
主材料：スナップえんどう 牛乳 チーズ
シャキシャキとした大根の、歯ざわりがいいサラダ。明太子をオリーブオイルでのばせば、新鮮な味わいに。
主材料：明太子 大根
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