えのきレシピ!節約おかずから人気の副菜まで簡単アレンジ245選

節約の強い味方「えのき」をおいしく活用するレシピを紹介! 自家製なめたけや肉巻き、シャキシャキ食感のあえものなどバリエーション豊か。低カロリーでうまみも強く、あと一品から主菜まで毎日の献立に役立つアイデアが満載です。

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えのきのレシピ

(245件)更新日 2026/10/15

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えのき
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    主菜

    れんこんのチキン南蛮風

    • 627kcal
    副菜

    にんじんと切り干し大根の辛子ポン酢あえ

    • 20分
    • 40kcal
    汁物

    玉ねぎの青のりスープ

    • 10分
    • 21kcal

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