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21品
にんじんのやさしい甘さを生かした、サクサクのクランブルに心躍るパウンドケーキ。重曹を加えると、生地が重くならずふんわりとした食感に。卵とバターを使わず、食物繊維もたっぷりだから、食べても罪悪感ゼロ。スパイスが…
主材料：にんじん くるみ ピスタチオ
驚くほどふわっふわなスポンジに、ほどよい堅さに泡立てた生クリームをとろーり。いちごとアラザンで、思わずキュンとなるかわいさに。おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい！
主材料：小麦粉 生クリーム いちご 卵
香り高く濃厚なココア生地に、バナナを大胆に入れたパウンドケーキ。卵とバターを使わなくても、満足感のある濃厚な味わいです。最後にレモンの皮をすりおろすと、香りよく見た目も華やかに。
主材料：バナナ チョコレート
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
バター、砂糖、卵、粉の主材料をほぼ同量ずつ使い、生地にも表面のアイシングにもコーヒーの風味をプラス。ひと口いただくと、食感のよさとともにコーヒーのよい香りがふわっと広がり、あとを引きます。
主材料：インスタントコーヒー 卵 小麦粉
バナナの甘みとくるみの歯ごたえがアクセント！ ミルクと合わせれば朝食にもぴったり。
主材料：バナナ くるみ
シナモン風味のしっとり生地が干し柿の甘さを引き立てる、洗練されたパウンドケーキ！
主材料：柿 シナモン
バター、砂糖、卵、粉の主材料をほぼ同量ずつ使い、抹茶生地をマーブル模様に出すよう焼いたケーキ。きれいなマーブル状にするには、抹茶とプレーン生地を混ぜすぎないのがコツ。ふわりと広がる抹茶の風味がなんとも上品です。
主材料：小麦粉 卵
たっぷりのオレンジとアールグレイのさわやかな香りにうっとり。生地のしっとり感にも夢中になります。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 茶
バター、砂糖、卵、粉の主材料をほぼ同量ずつ使う素朴なパウンドケーキ。バター、砂糖、卵は分離させず、粉を加えたら大きく混ぜるのがコツ。シンプルだからこそ、ふんわりとした食感や焼き上がりのよさが実感できます。
主材料：小麦粉 卵
外側はベイクドでしっかり食感があるのに、中はレア状でとろっとろ。濃厚なチーズの風味がたまりません。おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい！
主材料：チーズ 卵
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