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100品
鶏だんごを野菜といっしょに煮るので、うまみもたっぷり。入れる野菜はお好みですが、トマトはぜひ入れて。
主材料:鶏挽き肉 卵 長ねぎ
フレッシュなトマトを使った元気いっぱいのスープ。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料:トマト にんにく
ねぎをたっぷりいれたえびわんたんは、うまみと風味が自慢。しょうがの香りがきいたスープも美味。
主材料:えび
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料:卵 じゃがいも たまねぎ
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
せりのさわやなか風味が満点のスープ。こしょうはたっぷりふって、味をひきしめます。
主材料:せり
シャキシャキのたけのことコリコリのきくらげの食感が楽しいスープ。しょうがの香りがきいています。
主材料:たけのこ きくらげ 松の実
岩のりはスープを注ぐと柔らかになり、また違うおいしさです。ねぎとのハーモニーも絶妙。
主材料:海藻 長ねぎ
冷凍餃子でつくる簡単スープ。レタスのシャキシャキとした歯ごたえがアクセント。
主材料:冷凍食品 レタス
にんにくの風味とたらこのうまみが満点のスープ。にらの香りと彩りがポイント。
主材料:豆腐 たらこ
しょうがの風味がきいた、具だくさんのスープ。青梗菜は、歯ごたえを残して仕上げるのがポイントです。
主材料:青梗菜 生姜
あさりのうまみを充分に引き出すのが、おいしさのポイント。
主材料:あさり セロリ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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