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「きゅうり」 でレシピ検索しました 。

651件 ありました 。

きゅうり

みずみずしく、パリッとした食感が持ち味のきゅうり。サラダや酢のもの以外にも、さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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夏野菜のピクルス

4つの野菜で作るカラフルなピクルス。電子レンジ調理なので、思い立ったときに作れて便利です。しょうがの風味で、よりさわやかな仕上がりに。

主材料:
トマト きゅうり パプリカ セロリ

うなぎの香りずし

うなぎのかば焼きを使った、夏ならではの混ぜずし。みょうがや青じそなど、食欲をそそる香りをきかせて。

主材料:
うなぎ きゅうり みょうが 大葉

海草サラダ

主材料:
海藻 きゅうり

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豚肉のパクチーサラダ

和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!

主材料:
豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ

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ワンボウル麻婆なす

ビストロのワンボウル調理で完成する、本格中華。豆板醤がしっかりきいて、見た目以上にピリ辛です。ひき肉のうまみも、調味料の味もしっかりなすにしみ込んで、白いご飯やビールがすすむ、夏にぴったりの一皿。

主材料:
豚挽き肉 グリーンピース なす

きゅうりとうなぎのスタミナ炒め

柔らかなうなぎと、歯ざわりよく炒めた野菜の組み合わせが絶妙です。甘辛いたれに豆板醤で辛みをプラスします。

主材料:
うなぎ きゅうり ピーマン

きゅうりとあじの辛子酢みそあえ

酸味がきいた酢みそで、さっぱりいただきます。あじの代わりに好みの刺し身を合わせても。

主材料:
あじ きゅうり

ピリ辛まぐろの冷ややっこ

ごま油を混ぜ込んでこくをプラスしたまぐろが、淡泊な豆腐にぴったり。
おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

主材料:
マグロ 豆腐 きゅうり

カリカリじゃこの冷ややっこ

つるんとした豆腐とカリカリじゃこの組み合わせで、食感を楽しみます。季節の薬味をたっぷり添えて香りよく仕上げました。

主材料:
冷奴 じゃこ みょうが きゅうり

たっぷりせん切り野菜のみそそぼろがけ

主材料:
あい挽き肉 きゅうり 長ねぎ かいわれ大根

担担そうめん

甘辛い肉みそで食欲増進! そうめんにごま風味のたれをからめておくと、ほぐれやすくなるうえに香りがアップ。

主材料:
豚挽き肉 きゅうり 長ねぎ

サーモンの炊きずし

米にすし酢を加えて炊き込みます。甘みのあるすしめしにサーモンやさっぱりとした野菜を混ぜ込んで。

主材料:
鮭 きゅうり みょうが

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