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夏にぴったりな冷たいパスタ。刻んだバジルがトマトの甘みを引き立てます。
冷製パスタは極細のものをえらんで。氷水できゅっとひきしめたパスタが、ほどよい酸味のトマトと合います。
刺し身＆薬味たっぷりの和風冷製スパゲティ。わさびじょうゆのドレッシングを、からめてめしあがれ！
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中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
市販の和風ドレッシングを、スパゲティの味つけに。納豆とのりの風味がアクセント。
ほろ苦いみょうがと甘酸っぱいトマトがよく合います。アクセントにのりの風味をきかせた、さっぱり味のパスタです。
ねっとりとしたアボカドと、ぷりっとしたえびの食感の組み合わせが絶妙。レモンの酸味がきいた、冷たいさわやかな味のスパゲティです。
冷製パスタを上手に作るコツは、少し長めにゆでることと、しっかり氷水でしめること。にんにくの香りで、食欲がわいてきます。
肉も野菜もたっぷり、バランスのいい夏のパスタです。
トマトの香りがさわやかな冷たいパスタ。少量作って、オードブル風にいただきます。
さわやか味のスパゲティ。青じそをからめて香りよく。
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