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「冷やしうどん」 でレシピ検索しました。
15件ありました 。
ごまだれぶっかけうどん
つるりと口当たりのいいうどんに、こくのあるごまだれをたっぷりかけて。具の鶏肉はレンジで酒蒸しにし、蒸し汁もたれに加えてうまみをプラスします。
主材料:鶏むね肉 大根
月見納豆ぶっかけうどん
湯を沸かすことなくレンチン一発で食べられる「冷凍うどん」だからラクチン! ひき割り納豆に卵黄をからめながらめしあがれ。
主材料:納豆 卵
冷やしたぬきうどん
揚げだまのこくとうまみが魅力のたぬきうどん。わさび漬けが味を引きしめます。
主材料:かまぼこ きゅうり
たことパプリカのバジルソース炒め
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
秋野菜のピクルス
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
とろろ豆乳冷やしうどん
とろろと豆乳を加えた濃厚なつゆが、あと引くおいしさです。きゅうりの食感がいいアクセント。
主材料:大和芋 きゅうり 豆乳
おろしツナうどん
ツナにさっぱりとした大根と青じその香りをプラス。梅干しの酸味もきいてさわやかな味わいに。
主材料:ツナ缶 大根
ひんやりごまみそうどん
冷や汁風のつけつゆはごまの香りと干物のうまみが凝縮。きゅうり、青じそ、みょうがをたっぷり入れて。
主材料:きゅうり みょうが
油揚げのせおろしうどん
麺つゆを冷たく冷やして、さっぱりと。香ばしく焼いた油揚げと大根おろしをからめて、つるりとどうぞ。
主材料:油揚げ わかめ 大根
冷しゃぶサラダうどん
マヨネーズのまろやかさが、めんつゆの風味と意外なほど相性よし。セロリやベビーリーフなど、香りのよい生野菜とともに混ぜながらいただきます。
主材料:豚薄切り肉 トマト セロリ
ささ身のサラダ風うどん
サラダ仕立てのおしゃれな冷やしうどん。粒マスタード入りのドレッシングがおいしさの秘密です。
主材料:鶏ささみ トマト
小えびと玉ねぎのかき揚げおろしうどん
揚げたてサクサクのかき揚げを冷たいうどんにのせて。大根おろしとしょうがでさっぱりといただきます。
主材料:えび なす ピーマン にんじん
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