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6月は年に一度の梅干し作りのチャンス。グラニュー糖をまぶして漬けると、色鮮やかで香りよい仕上がりに。
主材料:梅
ほどよく残ったすいか果肉の食感も楽しい。
主材料:スイカ レモン 砂糖
主材料:パイナップル 寒天
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ!たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ
フルーツの果汁を凍らせたおやつ「ソルベ」を大きなバー状に。ごろっとした果肉と、濃厚な甘さ×酸味の絶妙なバランスが自慢です。おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい!
主材料:パイナップル ジャム
サラッと食べられるお茶漬け感覚のスパゲティ。白ごまで香ばしさをプラスして。
主材料:梅 鰹節 大葉
梅をしょうゆに浸して香りをうつすだけの簡単さ。かけじょうゆとして使うと、食欲増進に効果的。
主材料:梅 醤油
ほどよい甘さのミルクゼリーに甘酸っぱい桃をのせて。ライムを絞って香りのよい酸味をプラスします♪
主材料:もも 牛乳
甘酸っぱい香りがたまらない、フルーツのシロップ。砂糖が溶けるまでは、こまめに混ぜるのがコツです。
主材料:梅
ヨーグルトで、ほどよい酸味となめらかさをプラス。パイナップルの歯ざわりを楽しんで。
主材料:パイナップル ヨーグルト
主材料:マンゴー 牛乳 生クリーム
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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