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オレンジピールの苦みと紅茶の香りがきいています。アイシングをまとわせてよそゆき風に。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉
バナナをまるごとはさんだ、しっとりふわふわのオムレツケーキ。フライパンでふっくらと焼きあげます。卵白をしっかり泡立てるのがコツ!
主材料:バナナ 生クリーム
バナナと生クリームでお手製アイスクリーム。冷やし固める途中でしっかり混ぜるのが、なめらかさのポイントです。
主材料:バナナ 生クリーム 牛乳 レモン
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料:カジキ きゅうり
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
さわやかな酸味と香りが人気のグレープフルーツをレタスと合わせました。さっぱりと軽いおいしさです。
主材料:グレープフルーツ レタス
ゆずとレモン2種を混ぜて使うことで、ポン酢に深みが増します。皮のすりおろしも入れるので、食材にもよくからみますよ。
主材料:ゆず レモン
電子レンジで手軽に、コンポート風の「しっとりりんご」が作れます。ヨーグルトの酸味と、ほどよい甘さになったりんごがマッチしておいしい!
主材料:りんご ヨーグルト
ふわりと広がるはちみつのまろやかな甘さと、レモンとしょうがのすっきりとした味わいが魅力のシロップ。梅酒と比べ、漬ける期間が2カ月と短めです。
主材料:梅 レモン
マンゴーの果実を使った氷は、ふわふわ&濃厚。まるでお店のような、リッチなかき氷に!
主材料:マンゴー
バナナは温めると甘みが倍増。口当たりもなめらかになって、豆乳とよくなじみます。
主材料:バナナ 豆乳
錦玉は寒天を使ったようかんのような和菓子。いちごをまるごと閉じこめて自然な甘みを味わって。
主材料:いちご 寒天
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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