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しそとしょうゆの香りをきかせて、さわやかな後味に。
主材料:トマト 大葉 醤油
主材料:枝豆 味噌
ついつい敬遠しがちなつみれにも、さっそくトライ。子どもでもおいしくいただけるカレー味です。
主材料:いわし カレー粉
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
白と赤の特製みそは香りも風味も抜群! おもてなしにも、おつまみにもぴったりの一品です。
主材料:鶏もも肉 たけのこ 味噌
みそとごまの風味がマッチした素朴な味。青じそをたっぷりのせていただきます。
主材料:なす きゅうり 味噌
じつは、あさりのみそ汁をかけるのが、深川丼の元祖。いそがしい東京・木場のいかだ師さんの常食です。
主材料:あさり 長ねぎ 味噌
香ばしく揚げたさつまいもと豚肉に、甘酢味がよく合います。
主材料:さつまいも 豚肉 酢 ごま
揚げごろもに卵を混ぜ、サクふわ食感に。カレー粉入りのタルタルソースをたっぷりかければ、大人も子どもも大満足のおいしさです。
主材料:鶏むね肉 卵 カレー粉
れんこんを温かいうちにマリネするのがおいしさの秘訣。さめながら味がしみていきます。よーく冷やして、白ワインとどうぞ。
主材料:鮭 れんこん 酢
こんがりジューシーな鶏肉とフレッシュなバジルソースは相性抜群。
主材料:鶏もも肉 バジル
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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