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キムチーズチヂミ

カリッと焼けたチーズの香ばしさが、くせになるおいしさ。キムチの辛みをきかせれば、ついつい箸がすすみます。

主材料:
キムチ 卵 春菊 チーズ

豆乳とにらのチゲ風スープ

豆乳+にらのビタミンA・Cとキムチの唐辛子を組み合わせた、風邪予防にぴったりのスープ。

主材料:
キムチ にら 豆乳

玄米ご飯の香ばしい焼きおにぎり

おなじみの焼きおにぎりも、玄米ご飯で作れば香ばしさアップ! みその風味が食欲をそそります。

主材料:
味噌

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韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料:
きゅうり

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南蛮エビのあつあつ南蛮だれがけ

揚げたてのエビにあつあつだれがしみ込みます。温かいうちにめしあがれ!

主材料:
えび 長ねぎ

菊の甘酢漬け

菊をさっと湯通しして甘酢に漬けるだけ。酢のもの、サラダ、ちらしずしなど、いろいろな料理に彩りを添えてくれます。

主材料:

きのこのキムチあえ

2種類のきのこをキムチであえました。おつまみにもおすすめです。

主材料:
キムチ えのき しめじ

豚キムチ炒め

キムチの辛みとほどよい酸味がきいた炒めもの。最後にごま油を加えて香りづけすると、風味よくなります。

主材料:
キムチ 豚薄切り肉

キムチのだし茶漬け

うまみが溶け出た煮干しだしのお茶漬けに、白菜キムチをトッピング。混ぜながらめしあがれ!

主材料:
キムチ 万能ねぎ

そうめんのすまし汁

つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。

主材料:
醤油

薄切り肉とにんにくの芽のキムチ炒め

キムチが調味料代わりになる、味つけいらずの炒めものです。

主材料:
キムチ 豚薄切り肉 にんにくの芽 キムチ

キムチとにらの簡単スープ

キムチのうまみと辛み、にらの風味がきいたスープ。体が芯から温まります。

主材料:
キムチ にら

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