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「きくらげ」 でレシピ検索しました 。

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きくらげ

中華料理にかかせない食材、きくらげ。鉄やカリウム、ビタミンD、食物繊維が豊富です。こりこりとした食感が人気のきくらげレシピをチェック!

さらに
がないもので

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きくらげの卵炒め

しょうゆとごま油で仕上げるシンプルな味わいの炒めもの。きくらげ独特の歯ざわりが楽しめます。

主材料:
きくらげ 卵 万能ねぎ

きくらげの辛子じょうゆあえ

きくらげのコリコリした独特の歯ごたえを味わって。辛子じょうゆにたらしたごま油のこくが味の決め手です。

主材料:
きくらげ 三つ葉

卵ときくらげの炒めもの

ふんわり卵ときくらげの歯ごたえ。食感の違いも楽しみたい、中華の定番の炒めものです。

主材料:
卵 きくらげ

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生ハムとモッツァレラのベビーリーフサラダ

ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。

主材料:
ハム チーズ トマト ハーブ

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
鶏手羽 じゃがいも ローズマリー

いかと青梗菜の塩炒め

さっと炒めてとろみをつけ、いかの柔らかさを味わいます。ご飯にかけてどんぶりにしても美味。

主材料:
イカ 青梗菜 きくらげ

スナップえんどうとえびの塩炒め

スナップえんどうの甘みを存分に楽しめる、シンプルな塩味の炒めもの。ほどよい歯ざわりを残すため、炒めすぎないのがポイントです。

主材料:
スナップえんどう えび きくらげ

卵と豚肉の中国風炒め

ごま油で炒めた豚肉のうまみがふわふわ卵にしみて、格別の味わい。

主材料:
豚薄切り肉 卵 きくらげ 長ねぎ

春雨の卵炒め

春雨ときくらげに、ふんわり卵を加えてそれぞれの食感を楽しみます。

主材料:
卵 春雨 きくらげ

きゅうりときくらげの中華あえ

ごま油とラー油の風味をきかせて中華風に。
箸休めにぴったりです。

主材料:
きゅうり きくらげ 長ねぎ

豆腐の落とし揚げ

えびやきくらげたっぷりのぜいたくな味わい。豆腐の水けをしっかりきるのが形よく揚げるコツ。

主材料:
豆腐 えび きくらげ

ねぎときくらげの卵炒め

ふんわりした卵に包まれたねぎの甘みときくらげの独特の歯ごたえを楽しんで。

主材料:
長ねぎ きくらげ 卵

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