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「牡蠣」 でレシピ検索しました 。

96件 ありました 。

牡蠣

たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどをバランスよく含み「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高いかき(牡蠣)。人気レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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焼きがき

身から出たうまみたっぷりの汁も残さずいただいて。ゆずの風味でさっぱりと。

主材料:
牡蠣

かきの炊き込みご飯

冬のかきは身が大きくて、プリッとした歯ざわりが魅力。かきの蒸し汁を使って炊いたご飯も風味豊かで美味。

主材料:
牡蠣

かき酢のもみじおろし添え

かきをさっと湯引きして三杯酢でいただきます。豆板醤を加えたピリ辛のもみじおろしを添えてどうぞ。

主材料:
牡蠣

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たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料:
たこ パプリカ チーズ バジル

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丸鶏の香り焼き

野菜といっしょにオーブンでこんがり焼き上げた和風のローストチキン。山椒やしょうがの風味が香る、さわやかな味わいで、ハレの日にぴったりの豪華な一品です。

主材料:
鶏肉

かきのみそ雑炊

かきのうまみとみその風味を、卵でふんわりと閉じ込めて。かきは最後に加え、ぷりぷりの歯ごたえを残して。

主材料:
牡蠣 卵

かきと白菜のクリーム煮

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富なかき。白菜を合わせてやさしい味の煮ものに。

主材料:
牡蠣 白菜

かきのおろし煮

かきはころもをつけて揚げてから煮るので、うまみをぎゅっととじ込めたまま。煮汁もおいしさたっぷりです。

主材料:
牡蠣 大根

かきの揚げ餃子

カリカリに揚がった餃子の皮をかじると、かきのうまみが口の中にジュワッと広がります。

主材料:
牡蠣 大葉

かきの炊き込みご飯

ぷりぷりのかきを、磯の香りごと炊き込みます。うまみが凝縮されて、最高のおいしさ。

主材料:
牡蠣 ごぼう にんじん

春キャベツとかきのお好み焼き

オイスターソースをからめたこくのあるかきで、いつものお好み焼きがワンランクアップ!

主材料:
牡蠣 キャベツ

かきのムニエル香味ソースがけ

かきは小麦粉をまぶして焼くと、うまみが逃げず、ふっくらと焼き上がります。
万能ねぎをふんだんに使った、香りのいいソースをたっぷりとかけてどうぞ。

主材料:
牡蠣 大根 万能ねぎ

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