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「ぶり」 でレシピ検索しました 。

79件 ありました 。

ぶり

寒い季節を代表する魚、ぶり(鰤)。肉のような濃厚な味わいが魅力です。照り焼きから揚げもの、煮つけまで人気レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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ぶりのにんにくしょうが焼き

パンチのきいたたれが食欲をそそります。歯ざわりよく炒めた野菜といっしょにめしあがれ。

主材料:
ぶり にんにく 生姜

ぶりとにらの甘辛炒め

栄養満点のにらと合わせたパワフルな炒めもの。ご飯やビールがどんどんすすみそうです。

主材料:
ぶり にら

ぶりの甘酢炒め

主材料:
ぶり しいたけ パプリカ たまねぎ

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ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。 

主材料:
豚薄切り肉 ゴーヤ 長ねぎ

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さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料:
さばの水煮缶 たまねぎ

ぶりの角煮

しょうがをきかせて、すがすがしい味わいに。多めに作って、冷蔵庫で保存しておくと重宝。

主材料:
ぶり

ぶり大根

ぶりのうまみが大根にたっぷりしみてます。下ゆでした大根を、ぶりのあらといっしょにじっくり煮て。

主材料:
ぶり 大根

ぶりのカレー照り焼き風

ぶりの照り焼きをカレー粉でスパイシーにアレンジ。こんがりと焼きつけてからたれをからめるのがポイント。

主材料:
ぶり

ぶりのあら煮

甘辛く煮込んだ、こってり味の煮もの。ぶりのうまみとごぼうの風味がよく合います。

主材料:
ぶり ごぼう 生姜

ぶりの塩焼きわさびじょうゆがけ

脂ののったぶりと、上品な辛みのわさびじょうゆは相性抜群。焼きたてのあつあつに、回しかけていただきます。

主材料:
ぶり れんこん 醤油

ぶり大根

ぶりはサッとゆでて血合いを固め、しっかり洗い流すのが、臭みを取るコツ。ぶりのうまみを大根に吸わせて。

主材料:
ぶり 大根

ぶりとれんこんのガーリック揚げ

カリッと揚げたぶりとれんこんに、にんにく風味のあつあつのごま油をジュッとかけて。パンチのある味わいで、あと引くおいしさです。

主材料:
ぶり れんこん にんにく

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