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甘酸っぱい漬け汁がしみた小あじは、ご飯によく合うおいしさ。ねぎの香ばしさも美味！
主材料：あじ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
あじに小麦粉とカレー粉をつけて焼きます。にんにくとしその香りのソースをかけて。
主材料：あじ カレー粉
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
ナンプラーをきかせた甘酸っぱいドレッシングが、フレッシュなあじに合います。野菜の食感も心地よい一皿。
主材料：あじ 野菜 たまねぎ
薬味たっぷりの簡単冷や汁。すりごま、みょうが、青じその香りが食欲をそそります。
主材料：あじ きゅうり みょうが
主材料：あじ 大葉
まるごとからりと揚げて、骨ごといただきます。作りたても、時間をおいて味がなじんだものもおいしい！
主材料：あじ
さっぱりしたもずくと、脂ののったあじの干物をあえた酢のもの。あっさりした中に、うまみがあります。
主材料：あじ きゅうり
薬味をたっぷり混ぜ込んで香りよく。刺し身用のあじを使えば簡単です。
主材料：あじ 大葉 米 のり
しょうが汁を加えた風味のよい三杯酢に、カリッと揚げたあじを漬けて。骨も香ばしく揚げていただきます。
主材料：あじ
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