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「ロシア料理」 でレシピ検索しました 。

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ロシア料理

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ポークストロガノフ

ビーフでおなじみのメニューを、こくのある豚肉でアレンジ。また違ったおいしさです。

主材料:
豚こま切れ肉 生クリーム たまねぎ

ビーフストロガノフ

牛肉は、焦げ目がつくくらいまでしっかりと焼きつけるのがコツ。汁気をとばしてこくのある味に仕上げます。

主材料:
牛薄切り肉 マッシュルーム 生クリーム

ボルシチ

ロシアの煮込み料理の定番。牛すじ肉をトマトやセロリでことこと煮込みます。あつあつをどうぞ。

主材料:
牛肉 たまねぎ じゃがいも にんじん

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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豚バラ麻婆なす

豚バラ肉で、食べごたえを出しました。ご飯が止まらないおいしさです!

主材料:
豚薄切り肉 にら なす

白菜のボルシチ風

トマトスープでじっくりと煮込んだ白菜は、とろけるような食感が魅力です。ジンジャーソースで、味にアクセントをつけて。

主材料:
白菜 にんじん ソーセージ トマト缶

たっぷり玉ねぎのストロガノフ風

たっぷりの玉ねぎを甘みが出るまで炒めるのがポイント。簡単ソースでも大満足のおいしさです。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ たまねぎ

ストロガノフ風クリームシチュー

火の通りの早い材料で作る、手軽なシチュー。バターライスを添えていただくのがおすすめ。

主材料:
牛薄切り肉 たまねぎ 小松菜 生クリーム

ストロガノフ風ソース ハンバーグ

いつものハンバーグを、ソースでアレンジ。まろやかなケチャップ味は、みんなが大好きなやさしい味わい。

主材料:
あい挽き肉 たまねぎ マッシュルーム 牛乳

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