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栗とナッツのメープルバター

混ぜるだけの簡単なフレーバーバター。アクセントに甘栗とアーモンドを刻んで加えました。バターの塩けでメープルシロップのやさしい甘さが引き立ちます。

料理：

撮影： 豊田朋子

栗とナッツのメープルバター

材料 （作りやすい分量）

  • バター　150g
  • 甘栗　50g
  • アーモンド（無塩）　12粒
  • メープルシロップ　大さじ1

熱量 228kcal（1/6量） 塩分 0.5g（1/6量）

作り方

  • バターは室温にもどす。甘栗とアーモンドは粗く刻む。ボールに材料をすべて入れて混ぜる。

  • 1/6量をスプーン2本を使ってだ円形に整え、10×15cmに切ったオーブン用シートやワックスペーパーにのせる。シートを横長に持ち、向こうと手前を閉じて両端をねじり、キャンディのように包む。残りも同様に包み、冷蔵庫で冷やし固める。 ※保存袋に入れ、冷蔵で約1週間保存可能。

    1/6量をスプーン2本を使ってだ円形に整え、10×15cmに切ったオーブン用シートやワックスペーパーにのせる。シートを横長に持ち、向こうと手前を閉じて両端をねじり、キャンディのように包む。残りも同様に包み、冷蔵庫で冷やし固める。

    ※保存袋に入れ、冷蔵で約1週間保存可能。

レシピ掲載日： 2020.10.17

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