スイーツ
栗とナッツのメープルバター
更新日 2024/4/4
撮影 豊田朋子
レシピを作った人
ワタナベ マキ
料理家
グラフィックデザイナーを経て料理家に。センスあふれる食材や調味料の組み合わせ、忙しい人に寄り添うシンプルなレシピが幅広い層から人気。夫と高校生の息子と3人暮らし。インスタグラムでは身の回りのおいしいものや愛猫のはっとりくん、はなちゃんの様子を更新中。2021年からスタートしたオンライン料理教室も話題。
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材料
作りやすい分量
- バター150g
- 甘栗50g
- アーモンド（無塩）12粒
- メープルシロップ大さじ1
作り方
調理
- 1バターは室温にもどす。甘栗とアーモンドは粗く刻む。ボールに材料をすべて入れて混ぜる。
- 21/6量をスプーン2本を使ってだ円形に整え、10×15cmに切ったオーブン用シートやワックスペーパーにのせる。シートを横長に持ち、向こうと手前を閉じて両端をねじり、キャンディのように包む。残りも同様に包み、冷蔵庫で冷やし固める。 ※保存袋に入れ、冷蔵で約1週間保存可能。
初出 オレンジページ 2020年10/17号
レビュー
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