close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風

うまみをギュッと吸った春雨がおいしいクイック炒め。にんにくとごまがあれば、手軽に本格的なおいしさに。

料理：

撮影： 岡本真直

豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風

材料 （2人分）

  • 豚ひき肉　150g
  • 小松菜　4株（約120g）
  • 春雨　70g
  • A
  • 　しょうゆ、酒、みりん　各大さじ1
  • 　にんにくのすりおろし　1かけ分
  • 好みで白すりごま　大さじ2
  • ごま油

熱量 421kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

下準備

    　
  • ・春雨は水にさっとくぐらせて5分ほどおき、水けをきってキッチンばさみで長さを半分に切る。 ・小松菜は長さ3cmに切る。

    ・春雨は水にさっとくぐらせて5分ほどおき、水けをきってキッチンばさみで長さを半分に切る。
    ・小松菜は長さ3cmに切る。



作り方

  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら1分30秒ほど炒める。

    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら1分30秒ほど炒める。

  • 春雨、水3/4カップ、Aを加えてふたをし、弱火にして3分ほど煮る。

    春雨、水3/4カップ、Aを加えてふたをし、弱火にして3分ほど煮る。

  • 小松菜を加え、1分ほど炒め合わせる。器に盛り、好みですりごまをふる。

    小松菜を加え、1分ほど炒め合わせる。器に盛り、好みですりごまをふる。

レシピ掲載日： 2021.9.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年10月03日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/17号

最新号

2022年9月30日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
09/27～10/17

【メンバーズ限定プレゼント】美しい髪と地肌のエイジングケアライン「ROOTH」！

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る