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さば缶とピーマンのマヨあえ

ストック率が高い缶詰メニューは頼れる存在。ピーマンのほろ苦さがいいアクセントになります。

料理:

撮影: 岡本真直

さば缶とピーマンのマヨあえ

材料 (2人分)

  • さばの水煮缶詰(180g入り) 1缶
  • ピーマン 1個
  • マヨネーズ 粗びき黒こしょう

熱量 167kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横に細切りにする。さばは缶汁をきってボールに入れ、身を粗くほぐす。ピーマンと、マヨネーズ大さじ1と1/2を加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日: 2019.10.2

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