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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きゅうりのピリ辛漬け

ほどよい辛みと歯ざわりのよさで箸が止まらない！　ポリ袋に入れてもむだけだから、後片付けもラクラク。

料理：

撮影： 岡本真直

きゅうりのピリ辛漬け

材料 （2人分）

  • きゅうり　2本
  • 漬けだれ
  • 　しょうゆ、ごま油　各大さじ1/2
  • 　豆板醤　小さじ1/3
  • 　塩　小さじ1/4
  • 白いりごま　小さじ1

熱量 37kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • きゅうりは幅7～8mmの斜め切りにする。ポリ袋に入れ、漬けだれの材料を加えてかるくもみ込む。空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵室に20分ほど入れて漬ける。汁けをかるくきり、器に盛って白いりごまをふる。

レシピ掲載日： 2020.6.2

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