副菜
きゅうりのピリ辛漬け
更新日 2025/6/16
撮影 岡本真直
ほどよい辛みと歯ざわりのよさで箸が止まらない！ ポリ袋に入れてもむだけだから、後片付けもラクラク。
更新日 2025/6/16
- 費用目安
約80円
- カロリー
37kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- きゅうり2本
漬けだれ
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/3
- 塩小さじ1/4
- 白いりごま小さじ1
作り方
調理
- 1
きゅうりは幅7～8mmの斜め切りにする。ポリ袋に入れ、漬けだれの材料を加えてかるくもみ込む。空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵室に20分ほど入れて漬ける。汁けをかるくきり、器に盛って白いりごまをふる。
初出 オレンジページ 2020年6/2売号