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主食

ひき肉ともやしのにんにく炒めラーメン

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更新日 2025/6/16

ひき肉ともやしのにんにく炒めラーメン
撮影 岡本真直

市販のラーメンにカレーとにんにくの風味でアクセント。食欲そそる風味に、箸が止まらない!

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更新日 2025/6/16

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    194kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

きじま りゅうた

料理家

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祖母、母と三世代に渡る料理家。母のアシスタントとして修行を積み、独立。祖母や母が作ってくれた伝統的な家庭料理、行事の料理を後世に伝える使命とともに、自身の明るいキャラクターをいかした楽しいトークとオリジナリティあふれる料理の数々に幅広いファンがついている。

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材料

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2人分
  • 市販のラーメン(みそ味がおすすめ)
    2人分
  • 〈具〉

    • にんにくの薄切り
      2かけ分
    • 豚ひき肉
      100g
    • カレー粉
      小さじ1
    • もやし
      1
    • 少々
    • こしょう
      少々
    • しょうゆ
      少々
    • スイートコーン缶詰(55g入り)
      1
    • 万能ねぎの小口切り
      4本分

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、具の材料を順に炒める。ラーメンを袋の表示どおりに作り、器に1/2量ずつ盛る。炒めた具を等分にのせる。

レシピ掲載日 2019.8.2

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