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主食

納豆パスタ

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更新日 2025/6/4

納豆パスタ
撮影 澤木央子

風味満点の納豆とひき肉を合わせれば、満足度大! たくあんの塩けが味のひきしめ役に。

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約240円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小林 まさみ

料理家

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会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

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材料

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2人分
  • 早ゆでスパゲティ(太さ1.6mm、ゆで時間3分のもの)
    160g
  • 豚ひき肉
    100g
  • 納豆(小粒のもの)
    1パック
  • たくあんの薄切り
    60g
  • 〈煮汁〉

    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • 2カップ
  • 万能ねぎの小口切り
    10本分
  • 刻みのり
    適宜
  • ごま油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、強火にかける。煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、混ぜる。

  2. 2

    ひき肉を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらふたをして弱火にし、2分ほど煮る。

  3. 3

    ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで2分30秒ほど炒める。納豆、たくあん、万能ねぎと、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。器に盛り、刻みのりをのせる。

初出 オレンジページ 2015年7/9号

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