close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キャベツ＆青じその梅あえ

梅×万能すっぱだれは、箸休めにぴったりのさっぱりとした味わい。青じその香りがさわやかな一品です。

料理：

撮影： 竹内章雄

キャベツ＆青じその梅あえ

材料 （1人分）

  • キャベツ　1/8個
  • 青じその葉　2枚
  • 梅干し　1個
  • 万能すっぱだれ（下記参照）　小さじ2
  • 白いりごま　適宜
  • 塩

熱量 40kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • キャベツは、塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、ざるに上げる。

  • キャベツの粗熱が取れたら、細切りにして水けをよく絞る。

  • 青じそはせん切りにする。梅干しは種を除き、果肉を包丁で粗くたたく。

  • キャベツと青じそ、梅肉の1/2量、白いりごまをボールに入れ、万能すっぱだれを加えてあえる。器に盛り、残りの梅肉をのせる。
    （40kcal、塩分1.1g）

レシピ掲載日： 2010.4.27

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る