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スイーツ

ドライフルーツのヨーグルト漬け

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更新日 2025/6/23

撮影 岡本真直

ドライマンゴーに、ヨーグルトの水分がしみ込んでふっくら! ヨーグルトは濃厚でミルキーな味わいになります。

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更新日 2025/6/23

  • かんたん

  • 費用目安

    約260円

  • カロリー

    269kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

大島 菊枝

料理家

      管理栄養士

      東京農業大学卒業。管理栄養士専攻。子どもの頃より栄養学に興味を持ち、研究職(大豆イソフラボン研究)に就く。食とは空間全体で味わうものという思いから、インテリア会社が経営する飲食業に従事したのち、独立。

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      材料

      作りやすい分量
      • ドライマンゴー
        50g
      • プレーンヨーグルト
        150g

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        マンゴーは食べやすい大きさに切る。清潔な密閉容器にマンゴーの1/3量を敷き、ヨーグルトの1/2量を重ねる。残りも同様に交互に重ね入れ、マンゴーが上にくるようにする。ふたをして冷蔵庫に一晩置く。冷蔵庫で3~4日保存可能。
        (全量で269kcal、塩分0g)

        Memo
        マンゴーの代わりに、いちじく、あんずなどのドライフルーツを使ってもよい(水分の少ない、堅めのものがおすすめ)。

      レシピ掲載日 2010.2.2

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                管理栄養士

                東京農業大学卒業。管理栄養士専攻。子どもの頃より栄養学に興味を持ち、研究職(大豆イソフラボン研究)に就く。食とは空間全体で味わうものという思いから、インテリア会社が経営する飲食業に従事したのち、独立。

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                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

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