close
熱量 297kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
たねを作る。じゃがいもはよく洗い、水けをきらずに耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W使用）で6分ほど加熱する。ツナは缶汁をきる。じゃがいもに竹串がすーっと通るくらいになったら取り出し、熱いうちにペーパータオルで包んで、こそげるようにして皮をむく。ボールに入れ、熱いうちにフォークで細かくつぶし、みそ、酒各大さじ1/2、片栗粉小さじ1を加えて混ぜ、さらにツナ、万能ねぎを入れて混ぜ合わせる。
たねを4等分してそれぞれ小判形に整え、パン粉をまんべんなくまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たねを並べ入れて、2～3分焼く。表面にサラダ油大さじ1/2をふってから、フライ返しで裏返し、同様に2～3分焼く。焼き色がついたら器に盛り、キャベツを添える。
レシピ掲載日： 2007.1.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「変色を防止せよ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉４話』
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「子どもの健康を守れ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉５話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「菌に立ち向かえ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉３話』
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「ジュースを救え！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
扶桑化学工業×こどもオレンジページ2025
「とんカツをよみがえらせろ！」の巻／漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
