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野菜ミックスのホットサラダ

料理:

撮影: 対馬一次

野菜ミックスのホットサラダ

材料 (2人分)

  • 冷凍温野菜ミックス 150g
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • オリーブ油 大さじ1

熱量 81kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • 鍋に温野菜ミックス、にんにく、水1/4カップ、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、ふたをする。煮立ったら3~4分蒸し煮にして火を止め、オリーブ油を回しかけて、鍋を揺すりながら全体にからめる。

レシピ掲載日: 2006.12.2

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