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野菜ミックスのホットサラダ

料理：

撮影： 対馬一次

野菜ミックスのホットサラダ

材料 （2人分）

  • 冷凍温野菜ミックス　150g
  • にんにくのみじん切り　1かけ分
  • オリーブ油　大さじ1
  • 塩

熱量 81kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • 鍋に温野菜ミックス、にんにく、水1/4カップ、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、ふたをする。煮立ったら3～4分蒸し煮にして火を止め、オリーブ油を回しかけて、鍋を揺すりながら全体にからめる。

レシピ掲載日： 2006.12.2

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