副菜
ピーマンのペペロンチーノ風
更新日 2025/6/20
レシピを作った人
梅村由美子
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材料
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2人分
- ピーマン3個
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 赤唐辛子1/2本
- オリーブ油大さじ1
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。フライパンにオリーブ油とにんにくを中火で熱し、香りが立ったら赤唐辛子とピーマンを加えて炒める。色が鮮やかになったら、塩、粗びき黒こしょう各少々で調味する。
初出 Cooking 2006年9/2号
レビュー
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料理のきほん
427kcal
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