かまぼことアボカドのわさびマヨあえ
アボカドとよく合うマヨネーズであえた、まろやかな味わいの小鉢。
ほんのりとわさびをきかせて、味にメリハリをつけます。
料理： 渡部明日香・和泉
撮影： 中里一暁
- 熱量 153kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- かまぼこ 5cm
- アボカド 1/2個
- 刻みのり 少々
- マヨネーズ 練りわさび
作り方
かまぼこは横に幅1cmに切ってから、1cm角に切る。アボカドは種を取って皮をむく。皿にのせ、フォークでまんべんなくつぶしてボールに移す。かまぼこと、マヨネーズ大さじ1、練りわさび小さじ1/4を加えて混ぜ、器に盛って刻みのりをのせる。
レシピ掲載日：2006.8.2
