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かまぼことアボカドのわさびマヨあえ

アボカドとよく合うマヨネーズであえた、まろやかな味わいの小鉢。
ほんのりとわさびをきかせて、味にメリハリをつけます。

料理：

撮影： 中里一暁

かまぼことアボカドのわさびマヨあえ

材料 （2人分）

  • かまぼこ　5cm　
  • アボカド　1/2個　
  • 刻みのり　少々　
  • マヨネーズ　練りわさび

熱量 153kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • かまぼこは横に幅1cmに切ってから、1cm角に切る。アボカドは種を取って皮をむく。皿にのせ、フォークでまんべんなくつぶしてボールに移す。かまぼこと、マヨネーズ大さじ1、練りわさび小さじ1/4を加えて混ぜ、器に盛って刻みのりをのせる。

レシピ掲載日： 2006.8.2

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