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かまぼことアボカドのわさびマヨあえ

アボカドとよく合うマヨネーズであえた、まろやかな味わいの小鉢。
ほんのりとわさびをきかせて、味にメリハリをつけます。

料理:

撮影: 中里一暁

かまぼことアボカドのわさびマヨあえ

材料 (2人分)

  • かまぼこ 5cm 
  • アボカド 1/2個 
  • 刻みのり 少々 
  • マヨネーズ 練りわさび

熱量 153kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • かまぼこは横に幅1cmに切ってから、1cm角に切る。アボカドは種を取って皮をむく。皿にのせ、フォークでまんべんなくつぶしてボールに移す。かまぼこと、マヨネーズ大さじ1、練りわさび小さじ1/4を加えて混ぜ、器に盛って刻みのりをのせる。

レシピ掲載日: 2006.8.2

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