副菜
まぐろとアボカドの和風サラダ
更新日 2026/11/13
撮影 中里一暁
まぐろ＆アボカドの定番コンビをわさびじょうゆであえて、ご飯がすすむ和の味わいに。
更新日 2026/11/13
かんたん
- 費用目安
約920円
- カロリー
318kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
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材料
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2人分
- まぐろの刺し身（赤身・ぶつ切り）150g
- アボカド1個
- 長いも10cm
- ねぎのみじん切り大さじ2
- 青じその葉3枚
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1
- 練りわさび小さじ小さじ1/3～1/2
作り方
調理
- 1
ボールにしょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、練りわさび小さじ1/3～1/2を入れ、よく混ぜ合わせる。まぐろは大きければ2cm角に切る。長いもはピーラーで皮をむき、2cm角に切る。青じそは軸を切って縦にせん切りにし、水にさっとさらして水けをきる。アボカドは種を取り、皮をむいて大きめの一口大に切る。
- 2
【1】のボールにアボカド、まぐろ、長いも、ねぎを加え、全体をさっと混ぜ合わせて器に盛り、青じそをのせる。
初出 オレンジページ 2006年8/2売号
レビュー
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質問
275kcal
20分
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