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熱量 106kcal（1人分）
塩分 2.0g（1人分）
青梗菜は葉と茎に切り分け、茎は縦に4つ割りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、青梗菜の茎を入れて炒める。全体に油が回ったら葉を加えて塩少々をふり、さっと炒める。葉が少ししんなりとしたら、ねぎ、しょうゆ大さじ1/2、オイスターソースの順に加えて炒め合わせる。
レシピ掲載日： 2004.6.2
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