汁物
コーンポタージュ
更新日 2025/6/5

レシピを作った人

広沢 京子
料理家
フードコーディネーター。雑誌、書籍などで活躍中。2009年、東京から福岡に拠点を移し、夫と息子との3人暮らし。家庭菜園にいそしみ、日々、野菜の可能性を探求している。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- クリームコーン(缶詰)1と1/2カップ
- ソーセージ2本
- 牛乳2カップ
- 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
- サラダ油小さじ2
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
ソーセージは薄い小口切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、ソーセージを炒める。油がなじんだらクリームコーンを加え、木べらで混ぜながら牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。
- 2
鶏ガラスープの素小さじ1を加えてひと煮し、塩少々で味をととのえる。器に盛って、粗びき黒こしょう適宜をふる。
初出 オレンジページ 2005年2/2号
質問

料理のきほん
\ オレペAIが選んだ /「コーンポタージュ」の
おすすめ献立
コーン缶を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
