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副菜

トマトの香りサラダ

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更新日 2025/6/9

トマトの香りサラダ
撮影 尾田学

青じその香りがさわやかなサラダ。玉ねぎは、主菜で使う分といっしょにみじん切りにすると効率的です。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    66kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

渡邊 純子

料理家

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      材料

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      2人分
      • トマト(小)
        2
      • 玉ねぎのみじん切り
        1/6個分1/6個分約大さじ2相当
      • 青じその葉
        3
      • しょうゆ
        小さじ2
      • 小さじ2
      • サラダ油
        小さじ2
      • 粗びき黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ボールにしょうゆ、酢、サラダ油各小さじ2、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎを加えて混ぜ、ドレッシングを作る。青じそは軸を切って粗く刻む。

      2. 2

        トマトは縦半分に切ってへたを取り、縦に厚さ6~7mmのくし形に切って器に盛る。ドレッシングをかけ、青じそを散らしていただく。

      初出 オレンジページ 2005年8/2号

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            渡邊 純子

            料理家

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                  主食

                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
                  副菜

                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

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