鮭とキャベツのチャンチャン炒め
みそをからめて炒めた〈チャンチャン焼き〉のような味わいです。
料理： masaCo
撮影： 松本祥孝
- 熱量 136kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （1人分）
- 焼き鮭 1/2切れ
- キャベツの葉 1/2枚
- ねぎ 4cm
- A
- みそ、みりん 各小さじ1/2
- マヨネーズ
作り方
焼き鮭は皮と骨を取り除き、一口大にほぐす。キャベツはざく切りにする。ねぎは幅5mmの小口切りにする。Aを混ぜ合わせる。
フライパンにマヨネーズ小さじ1を入れて中火で熱し、溶けたらキャベツとねぎを加えて炒める。しんなりとしたら鮭とAを加え、全体を炒める。
レシピ掲載日：2005.12.2
「鮭」を使ったその他のレシピ
