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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たけのことちくわのおかか煮

削り節をまとわせてうまみをアップ！　お弁当のおかずにおすすめです。

料理：

撮影： 尾田学

たけのことちくわのおかか煮

材料 （1人分）

  • たけのこの水煮　1/6個（約50g）
  • ちくわ　1/2本
  • 煮汁
  • 　削り節　1パック（約3g）
  • 　みりん　大さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ2/3
  • 　水　大さじ3

熱量 93kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分）

作り方

  • たけのこは一口大に切る。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。

  • 小鍋にたけのこ、ちくわ、煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして ふたをし、4～5分煮る。
    （93kcal、塩分2.1g）

レシピ掲載日： 2002.3.17

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