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たけのことちくわのおかか煮

削り節をまとわせてうまみをアップ! お弁当のおかずにおすすめです。

料理:

撮影: 尾田学

たけのことちくわのおかか煮

材料 (1人分)

  • たけのこの水煮 1/6個(約50g)
  • ちくわ 1/2本
  • 煮汁
  •  削り節 1パック(約3g)
  •  みりん 大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ2/3
  •  水 大さじ3

熱量 93kcal(1人分) 塩分 2.1g(1人分)

作り方

  • たけのこは一口大に切る。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。

  • 小鍋にたけのこ、ちくわ、煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして ふたをし、4~5分煮る。
    (93kcal、塩分2.1g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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