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かぶの粒マスタード風味サラダ

料理:

撮影: 尾田学

かぶの粒マスタード風味サラダ

材料 (1人分)

  • かぶ(小) 1個
  • 粒マスタード 小さじ1/2
  • マヨネーズ

熱量 113kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • かぶは茎を2cmほど残して葉を切り、皮をむく。縦半分に切ってから厚さ2mmに切り、ボールに入れて塩少々をふって混ぜる。8分ほどおいて水で洗い、水けを絞る。

  • 別のボールにマヨネーズ大さじ1、粒マスタードを入れて混ぜ、かぶを加えてあえる。
    (113kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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