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ところてんとトマトの酢のもの

そのまま食べることの多いところてんをサラダ風にアレンジ。添付のたれを使えば味つけいらず。

料理：

撮影： 尾田学

ところてんとトマトの酢のもの

材料 （4人分）

  • ところてん　1パック（200g）
  • プチトマト　10～12個
  • ちくわ（小）　2本
  • 添付のところてんのたれ　全量
  • 　（または市販のポン酢しょうゆ大さじ3）
  • ごま油
  • 練り辛子

調理時間  熱量 54kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • ところてんは水けをきる。プチトマトはへたを取って縦半分に切る。ちくわは厚さ5mmの小口切りにする。

  • ボールにたれ（またはポン酢しょうゆ）とごま油、練り辛子各少々を入れて混ぜ、ところてん、ちくわ、プチトマトを加えてあえる。
    （1人分54kcal、塩分1.3g）

レシピ掲載日： 2001.8.17

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