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ところてんとトマトの酢のもの

そのまま食べることの多いところてんをサラダ風にアレンジ。添付のたれを使えば味つけいらず。

料理:

撮影: 尾田学

ところてんとトマトの酢のもの

材料 (4人分)

  • ところてん 1パック(200g)
  • プチトマト 10~12個
  • ちくわ(小) 2本
  • 添付のところてんのたれ 全量
  •  (または市販のポン酢しょうゆ大さじ3)
  • ごま油
  • 練り辛子

調理時間  熱量 54kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • ところてんは水けをきる。プチトマトはへたを取って縦半分に切る。ちくわは厚さ5mmの小口切りにする。

  • ボールにたれ(またはポン酢しょうゆ)とごま油、練り辛子各少々を入れて混ぜ、ところてん、ちくわ、プチトマトを加えてあえる。
    (1人分54kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日: 2001.8.17

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