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切り干し大根の甘酢あえ

料理:

撮影: 木村拓

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 90kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • 切り干し大根10gはたっぷりの水に10分ほどつけてもどし、水けを絞って食べやすく切る。ボールに酢、あんずジャム、水各大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、切り干し大根を加えてあえる。
    (1人分90kcal、塩分0.5g)

レシピ掲載日: 2001.3.17

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