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鶏から揚げの南蛮漬け

料理:

撮影: 木村拓

鶏から揚げの南蛮漬け

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 183kcal(1人分) 塩分 2.1g(1人分)

作り方

  • ピーマン、赤ピーマン各1/2個はへたと種を取り、幅5mmの輪切りにする。生しいたけ1個は石づきを取り、4つ割りにする。ピーマン、しいたけを耐熱皿に並べてサラダ油小さじ1/2をふり、冷凍鶏から揚げ3個を凍ったままのせる。ラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱する。市販のめんつゆ(ストレートタイプ)、水各大さじ2、酢大さじ1を加え、ざっと混ぜる。
    (1人分183kcal、塩分2.1g)

レシピ掲載日: 2001.3.17

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