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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ピーマンの明太子炒め

料理：

撮影： 中村淳

ピーマンの明太子炒め

材料 （1人分）

  • ｢作り方」参照

熱量 73kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • ピーマン2個（あれば赤ピーマンを少し使って）は縦2つに切り、へたと種を取り除いて、幅5mmの斜め切りにする。辛子明太子（小）1/4はらは、身をこそげ出す。サラダ油小さじ1でピーマンを炒め、しんなりとしたら明太子、酒小さじ1、しょうゆ少々を加えて炒め合わせる。
    （73kcal　塩分1.1g）

レシピ掲載日： 2001.6.16

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