レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. かぼちゃ
  6. かぼちゃの煮もの

かぼちゃの煮もの

かぼちゃと煮汁を入れて10分煮るだけです。濃いめの味をしっかり含ませると甘みが引き立ちます。

料理:

撮影: 尾田学

かぼちゃの煮もの
  • 熱量 154kcal(1人分)
  • 塩分 1.1g(1人分)

材料 (4人分)

  • かぼちゃ 1/2個(約800g)
  • 砂糖
  • みりん
  • しょうゆ

作り方

かぼちゃはスプーンで種とわたを取り、4cm角くらいの大きさに切る。
鍋に水1と1/2カップ、砂糖大さじ1とみりん、しょうゆ各大さじ2を入れて混ぜ、かぼちゃを加えて中火にかける。
煮立ったら弱火にしてふたをし、竹串がすーっと通るくらいになるまで10分ほど煮て器に盛る。
(1人分154kcal、塩分1.1g)

レシピ掲載日:2000.9.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ8/17号

オレンジページ8/17号

2020年7月31日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.16

おとなの健康Vol.16

2020年7月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

ジュニア料理選手権スピンオフ