副菜
かぼちゃの煮もの
更新日 2025/6/21
撮影 尾田学
かぼちゃと煮汁を入れて10分煮るだけです。濃いめの味をしっかり含ませると甘みが引き立ちます。
更新日 2025/6/21
普通
- 費用目安
約100円
- カロリー
154kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ1/2個
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
作り方
調理
- 1
かぼちゃはスプーンで種とわたを取り、4cm角くらいの大きさに切る。
- 2
鍋に水1と1/2カップ、砂糖大さじ1とみりん、しょうゆ各大さじ2を入れて混ぜ、かぼちゃを加えて中火にかける。
- 3
煮立ったら弱火にしてふたをし、竹串がすーっと通るくらいになるまで10分ほど煮て器に盛る。
（１人分154kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 2000.9.17