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スイーツ

あずきアイスのビスケットサンド

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更新日 2025/7/7

あずきアイスのビスケットサンド
撮影 白根正治

バニラアイスにゆであずきを混ぜれば、たちまち和風アイスに。さくさくのビスケットでサンドして、手軽にパクッと!

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更新日 2025/7/7

  • 普通

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    121kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/8量で算出しています。

レシピを作った人

上田 悦子

料理家

      料理・洋菓子研究家。神戸で長年、お菓子教室を主宰するほか、人気洋菓子店「ティータイム」(パティシエのご長男経営の「ラトリエ・ドゥ・マッサ」へと発展)のオーナー。飾らない人柄で、家庭的で親しみやすいお菓子に定評あり。

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      材料

      8個分
      • 市販のゆであずき
        大さじ3
      • 市販のバニラアイスクリーム
        200ml
      • 市販のビスケット
        16

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ゆであずきは汁けがあればざるに上げて汁けをきる。アイスクリームとあずきをボールに入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

      2. 2

        ビスケットにアイスクリームを1/8量ずつのせ、ビスケットをのせてかるく押さえる。1個ずつラップで包み、冷凍庫で約1時間冷やし固める。
        (1個分121kcal)

      レシピ掲載日 2000.7.2

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            上田 悦子

            料理家

                料理・洋菓子研究家。神戸で長年、お菓子教室を主宰するほか、人気洋菓子店「ティータイム」(パティシエのご長男経営の「ラトリエ・ドゥ・マッサ」へと発展)のオーナー。飾らない人柄で、家庭的で親しみやすいお菓子に定評あり。

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                  主食

                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
                  副菜

                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

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