あずきアイスのビスケットサンド
バニラアイスにゆであずきを混ぜれば、たちまち和風アイスに。さくさくのビスケットでサンドして、手軽にパクッと！
料理： 上田悦子
撮影： 白根正治
- 熱量 121kcal（1個分）
材料 （8個分）
- 市販のゆであずき 大さじ3（約50g）
- 市販のバニラアイスクリーム 200ml（約150g）
- 市販のビスケット 16枚
作り方
ゆであずきは汁けがあればざるに上げて汁けをきる。アイスクリームとあずきをボールに入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
ビスケットにアイスクリームを1/8量ずつのせ、ビスケットをのせてかるく押さえる。1個ずつラップで包み、冷凍庫で約1時間冷やし固める。
（1個分121kcal）
（1個分121kcal）
レシピ掲載日：2000.7.2
