副菜
コーンコールスロー
更新日 2025/6/6

レシピを作った人

竹村 章子
料理家
料理研究家。大学を卒業後、6年間の会社員生活を経て、懐石料理、中国料理などの料理学校に通う。全国料理学校協会認定の教育資格、技術検定試験に合格し、辻クッキングスクールで教壇に立つ。その後、フリーになり、自宅にて料理教室を開くかたわら、雑誌から書籍まで幅広く活躍する。
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材料
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- キャベツの葉2枚
- ホールコーン(缶詰)大さじ2
ドレッシング
- マヨネーズ大さじ2
- レモンの絞り汁大さじ1
- パセリのみじん切り小さじ1
作り方
調理
- 1
キャベツはせん切りにして水にさらし、シャキッとしたら水けをきる。ホールコーンは汁けをきる。ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜる。キャベツ、ホールコーンを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
(1人分117kcal、塩分0.4g)
レシピ掲載日 2000.6.17
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