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コーンコールスロー

シャキッとしたキャベツと缶詰めのコーンを混ぜるだけ。レモン汁を加えたマヨネーズでさっぱりと。

料理:

撮影: 対馬一次

コーンコールスロー

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 2~3枚(約100g)
  • ホールコーン(缶詰) 大さじ2
  • ドレッシング
  •  マヨネーズ 大さじ2 
  •  レモンの絞り汁 大さじ1
  •  パセリのみじん切り 小さじ1

調理時間  熱量 117kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • キャベツはせん切りにして水にさらし、シャキッとしたら水けをきる。ホールコーンは汁けをきる。ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜる。キャベツ、ホールコーンを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
    (1人分117kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日: 2000.6.17

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